Foro de Manualidades Lydia

[ferny75]

Hola Lydia chic@s hice este paso a paso para ustedes espero sea de su agrado ,lo entiendan y sobre todo se animen a hacerlo y ojala que tengan a su alcanse todos los ingredientes


DISCULPEN LA CALIDAD DE LAS FOTOS PERO LAS HICE YO SOLA PUES EN EL MOMENTO DE TRABAJAR NO HABIA QUIEN ME AYUDARA






















INGREDIENTES
PARA EL PAN
10 HUEVOS
1 TAZA Y 3 CUARTOS DE HARINA DE TRIGO REGULAR
UN CUARO D EFECULA DE MAIZ (MAIZENA )
1 TAZA DE AZUCAR REGULAR
1 CDA DE VAINILLA


PARA EL JARABE

6 TAZAS DE AGUA
2TAZAS Y MEDIA DE AZUCAR REGULAR
MEDIA TAZA DE RON O BRANDY
PARA EL PAN BISCOCHUELO O BISCOCHO

PONER EN EL TAZON DE LA BATIDORA LOS HUEVOS LA VAINILLA Y EL AZUCAR Y BATIR HASTA QUE TRIPLIQUE SU VOLUMEN
HASTA LLEGAR AL PUNTO LETRA EN LA CUARTA FOTO ESTA FIJENSE COMO SEPUEDE FORMAR UNA FIGURA Y NO SE DESHACE LUEGO LUEGO
EN ESTE PUNTO AGREGAR EL HARINA EN TRES PARTES MESCLANDO EN FORMA ENVOLVENTE ENTRE CADA AGREGADO
NO SE DEBE TRABAJAR MUCHO LA MASA POR QUE LO AEREADO DE LOS HUEVOS SE BAJA Y QUEDA DURO Y APELMASADO EL PAN
LISTA LA MESCLA SE PONE EN DOS MOLDES DE 10 PULGADAS Y SE METE A HORNO PRECALENTADO A 175 GRADOS CENTIGRADOS POR DE 30 A 35 MINUTOS
APAGAR EL HORNO Y DEJAR ENFRIAR EN EL MISMO ESTE TIPO DE PAN TIENDE A BAJAR PERO SOLO UN POCO OK?




EL JARABE LO VAN A HACER DE MANERA SENCILLA PONEN EL AGUA Y EL AZUCAR EN UNA OLLA Y CUANDO SUELTE EL HERVOR CUANTAN 10 MINUTOS
LO APAGAN Y CON ESTE LIQUIDO VAN A MOJAR LOS PASTELES NO TENGAN MIEDO QUE EL PAN TOMA EL JARABE SIN NIGUN PROBLEMA
SI EL JARABE SE LES HACE MUY DULCE QUITEN MEDIA O UN CUARTO DE TAZA DE AZUCAR ESTO SERA DECISION DE USTEDES
BUENO LLA HERVIDO EL JARABE Y AUN BIEN CALIENTE AGREGAN EL RON O BRANDY AL JARABE Y ENSEGUIDITA BAÑAN SU PAN QUE DEBERA ESTAR FRIO

LO DEJAN ENFRIAR BIEN Y PROCEDENA COLOCAR UNO DE LOS PANES EN EL PLATO QUE LO VANA SERVIR
COMO LO VAN A DESMOLDAR EL FONDO AHORA VA A QUEDAR HACIA ARRIBA QUITENLE ESEFONDO CON UN CUCHILLO COMO SI FILETEARAN
EN LA DECIMA FOTO SE VE COMO QUEDA EL PAN SIN LA CAPA DORADA
PONEN CREMA TIPO CHANTILLY Y SOBRE DE ESO FRESAS LO ESPATULEAN Y PONEN LA OTRA CAPA DE PAN SOBRE ESTO IGUAL QUITAN LA CAPA DORADA Y RPOCEDEN A CUBRIR EL PAN CON SU NATA MONTADA CREO ASI LE LLAMAN ALLA
YO LA QUE USO LA COMPRO LISTA PARA BATIR ESPERO USTEDES TAMBIEN ENCUENTRA ALGUNA ASI

DESPUES DE CUBRIR ESPOLVOREE CON GALLETA DESMENUSADA

ESTE PASTEL LO VENDIAN EN UNA PASTELERIA DE TIPO FRANCESA Y ASI LO HACIAN Y ASI LO HAGO YO PARA QUE AL MENOS SE PARESCA
YA SOLO RESTA DECORAR A GUSTO


CHIC@S LE COMENTO YO NO OSY EXPERTA LO QUE COMPARTO LO COMPARTO CON REFERENCIA A MI EXPERIENCIA
SOLAMENTE
ESPERO NO TENER PROBLEMAS POR ELLO Y ESTOY A SUS ORDENES EN LO QUE YO PUEDA AYUDAR SI?

SICERAMENTE YO BATALLE AL PRINCIPIO DE MIS PASTELES PARA PODER INTEGRAR Y QUE NO SE ME BAJARA LA MEZCLA O PARA QUE NO EM QUEDARAN GRUMOS DE HARINA PIENSO QUE COMO EN TODO HAY QUE IR TOMANDO PRACTICA Y PERDER EL MIEDO A LAS COSAS
DEFINITIVAMENTE

BUENO PRECIO@AS
LLA ME VOY POR QUE LLA ME CANSE DE ESTAR SENTADA EN EL SUELO JIJI ES QUE ME MOVIERON LA COMP Y QUEDO MUY BAJITA Y NO ALANSO CON LA SILLA.
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Feliz en este foro !!!

[tryny]

Gracias Ferny por este paso a paso que te ha quedado fenomenal. Todo esta muy bien explicado, y las fotos te han quedado excelentes.
Vaya belleza de torta, me imagino lo deliciosa que será. Ya me animaré a hacer yo algun pastel antes de navidad, y te comento como me queda.

[lydia]

Dices que no eres experta, pues cuantas personas quisieran ser tan poco experta como tú Ferny. Te ha quedado preciosa y en cuanto al paso a paso lo has hecho muy bien, se ve perfectamente lo que hay que hacer y las fotos te han salido estupendamente.
Gracias por compartir.

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http://www.youtube.com/user/lydiamanualidades/videos
http://www.lydia.es

[marta]

Vaya pedazo de tarta, pero que pinta más rica tiene, está muy bonita y tiene que saber a gloria. Ferny dan ganas de comerla. Miiaaammmm... que rica, con lo que me gusta la nata batida
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[hada_alicia]

¡¡¡ Que pastel más rico dan ganas de comerlo.
Muy bien elaborado el paso a paso Ferny, estás echa una experta .
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[Mariaelena123]

Menudo paso a paso mas bien hecho, así no hay duda de como hacerlo.
Gracias Ferny, eres estupenda. Voy a probar de hacerlo pero en más pequeño a ver como me sale .
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El trabajo dignifica al ser humano, procura que no te falte jamás.
Si te las ingenias siempre tendrás.

[Julia]

Debe de estar buenísimo. Que bien has hecho el paso a paso Ferny, está fácil de comprender y por lo que veo de hacer, voy a ver si yo también me animo pero como dice Mariaelena123, la haré un poco más pequeña, esa es para cuando se celebre un cumpleaños, boda o cuando nos reunimos en Navidad.
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[NESSA]

Ferny que pinta tan rica que tiene esa torta... para repetir varias veces vamos .

Muchisimas gracias por enviarnos el paso a paso, está genial tanto las fotos como las explicaciones, todo muy clarito.

Muchas gracias guapa
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http://artenesstutoriales.blogspot.com/

[morgana-clara]

Dan ganas de comérselo Ferny, te ha quedado muy bonito y la explicación ¡¡Fabulosa!!
¡¡Pero que bonito!!

[Fernando]

Ostras! pero que pinta más buena tiene esa tarta. Yo soy un desastre en la cocina, pero a esa tarta le incaría el diente sin dudarlo, felicidades por el trabajo rico, rico.

Salu2

Fer

[mariaelenayol]

Vaya, vaya, menudo pastel, que pinta mas rica tiene, dan ganas de empezar a comerlo.
Voy a probar de hacerlo para esta Navidad.
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La unión hace la fuerza, ayuda siempre que puedas.

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[angel]

Pues si que tiene buen aspecto, dan ganas de pegarle un mordico de lo rico que debe estar. Gracias Ferny por tu aportación de paso a paso, esta muy bien explicado .
¡¡¡ Arriba Ferny !!!
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La vida es bella, hagámosla bella a los demás.

La vie est belle, faisons-la belle aux autres.

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[Julia]

Si parece que tienes una pastelería. Que bien preparada estás, ya quisiera yo disponer de todas estas comodidades.
Esta maravilloso, se me hace la boca agua al mirarlo.
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[sanaa]

Hola ferny es la 1 vez que doy una vuelta por aqui pero que pinta tiene esta tarta buenisma con este pso a paso que has hecho tan bien podemos intentar hazerlo y todo
Hasta pronto
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UN BESIN

[Aly]

Cuando has dicho que nos invitas a comer tarta??
Vaya pinta que tiene
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