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Carne al estilo de Miguel

 
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Autor Mensaje
NESSA
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Registrado: 16 Mar 2008
Mensajes: 961
Ubicación: Jerez (Cádiz). 02-12-80

MensajePublicado: Sab May 30, 2009 11:47 am    Título del mensaje: Carne al estilo de Miguel Responder citando

Bueno a mi de cocina todavía me queda mucho por aprender pero aquí dejo mi aportación a este apartado.

Esta receta me la enseño no hace mucho un buen amigo mio, Miguel, de ahí el nombre que he decidido ponerle. Es para quien le guste la verduritaaaaaaa !!!!

Ingredientes:

* Carne de pollo y de lomo cortadas en tiras.
* Cebolla
* Pimientos
* Tomates
* Una pizca de sal
* 1 pastilla de ave crem
* Pimienta
* Salsa de soja

Tanto la cebolla, el pimiento como el tomate irán cortados en tiras.

En primer lugar ponemos un poco de aceite en una sarten y pochamos la cebolla. Para los que no sepan que es pochar es hacer la cebolla con un chorreón de aceite a fuego lento.



Cuando ya esta casi listo añadimos el pimiento y lo dejamos pochar



Y finalmente le añadimos el tomate y dejamos hacer hasta que todo este bien pochadito.




Una vez listo añadimos la sal, el ave crem y la pimienta, le damos unas vueltecitas y le echamos la salsa de soja. Dejar al fuego unos minutos mas.



Y listo para comer



Es muy sencillita y esta muy rica. Espero que os guste. Besos Besos
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lydia
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Mensajes: 2738
Ubicación: Colmenar Viejo -Madrid

MensajePublicado: Sab May 30, 2009 11:57 am    Título del mensaje: Responder citando

Sonreir Sonreir Que pinta mas rica tiene la receta de Miguel !!! Y además con un paso a paso para que apetezca más.

Muy Feliz Mira por donde tengo todos los ingredientes que hacen falta así que ya sé lo que voy a comer al mediodía, me has dado una buena idea !!!
Sonreir Sonreir
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marta
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MensajePublicado: Dom May 31, 2009 10:23 am    Título del mensaje: Responder citando

Muy Feliz Muy Feliz Que casualidad Nessa me parece que hoy es lo que vamos a comer, estábamos dudando que hacer con los filetitos de pechuga que habían quedado de la compra de ayer porque otra vez empanados, no!!! y hacer unas croquetas, mucho lío y mira por donde con tu receta nos has dado solución, solo que en vez de cebolla tía Juani ha dicho que le va a poner cebolleta que tenemos en la nevera y así la gasta, el tomate y los pimientos que compramos para hacer gazpacho, que no han sobrado también y acompañado de un bol de arroz blanco, pues comida resuelta !!!!
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Aly
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MensajePublicado: Mar Jun 02, 2009 1:11 am    Título del mensaje: Responder citando

Tiene muy buena pinta esta receta y ademñas la explicación con fotos y todo... ya no queda más que ponerse a hacerla.
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